.......Vital - Gesund - Schön durch die Kraft der Knolle
Erdäpfel auf der Katrin
2. Oktoberhälfte -
Erdäpfel-Erntedankfest
Nachhaltigkeitsprojekt
der HLW Bad Ischl -
Dauer 3 Jahre
Auf der Katrin, dem etwa 1500 Meter hohen Hausberg der Ischler und dem beliebten Ausflugsziel vieler Oberösterreicher und Gäste aus Nah und Fern , wachsen neuerdings nicht nur Alpenkräuter,
sondern auch Erdäpfel.
Situiert ist das neue, Erdäpfel-Feld in Pyramidenform oberhalb der Bergstation
und zurzeit steht es in voller Blüte.
Der Besuch lohnt sich .....
Trinkwasser für die Kinder von Diamani Kouta
Der gespendete Brunnen
für den Kindergarten – in Kafountine – DIAMANI KOUTA
aus meinem Heimatort Pettenbach mit Filteranlage
trinkbares Wasser für den Kindergarten …
Erdäpfel und Wasser – Überleben
„ Kampf gegen die Mangelernährung"
Am 5. Oktober 2023 ist 10 Jahre Diamani Kouta
bei den Salzburger Nachrichten
Die Knolle
Das Buch - 3. Auflage
Diamani Kouta [dschamani kuta]
ist ein gemeinnütziger Verein, der 2013 von Eva Mück gegründet wurde.
Mit unseren „Projekten zum Bleiben“
leisten wir in Kafountine/Senegal
nachhaltige Hilfe zur Selbsthilfe und bekämpfen aktiv Fluchtursachen,
indem wir den Menschen eine Lebensbasis und eine Zukunftsperspektive in ihrer Heimat ermöglichen.
Wenigstens ein Apfel kann einem aber die Liebe bringen: der Erdapfel.
Der Erotikfaktor der Kartoffel war bisher zwar unterschätzt, aber schon Dante Alighieri wusste sie amourös zu besetzen:
"Wenn du Liebe hast, spielt es keine Rolle, ob du Kathedralen baust oder in der Küche Kartoffeln schälst."
Wiener Zeitung
GESUND BLEIBEN WOLLEN – GESUND BLEIBEN MÜSSEN ….
Wer möchte nicht aktiv und gesund sein?
Unseren Körper in Balance zu halten ist das erklärte Ziel. Um gesund, vital , schlank und schön zu bleiben – trotz Stress durch Vereinbarung von Beruf und Familie, trotz Pubertät oder Wechseljahren, trotz Alter --- wir haben das einfachste Produkt dafür – immer und überall verfügbar , immer leistbar , innerlich und äußerlich anwendbar ob vorbeugend oder heilend ….den ERDAPFEL – eine gebündelte Kraft an lebenserhaltenden Inhaltsstoffen ….
Er ist ein Bodenschatz der Natur – überall anbaubar – immer leistbar und verfügbar .
Genuss- und Gesundheitsmittel – Schönheits-und Pflegeelexier. Der Erdapfel war als regionales Prudukt auf jedem Hof zu finden und kam als Grundnahrungsmittel jeden Tag auf den Tisch,
Die Wertschöpfung des Erdapfels ging aber über die Jahre verloren, ebenso die Vielfalt der Sorten und Anwendungsmöglichkeiten.
Seit 30 Jahren ist mein intensives Bemühen, die Menschen, beginnend vom Kind bis zum Greis, wieder von der Kraft, Vielseitigkeit in der Verwendung und der Artenvielfalt des Erdapfels zu überzeugen.
Vom „ Arme-Leute-Essen „ zum vielseitig verwendbaren, in der Küche unverzichtbaren Lebensmittel, durch seinen mit keinem anderen Lebensmittel vergleichbaren Inhalt von Vitaminen, Mineralstoffen Spurenelementen als Helfer mit zahlreichen gesundheitsfördernden Anwendungen in der Volksmedizin ,mit seiner bemerkenswerten Wirkung in der Schönheits-und Naturkosmetik aber auch als ideales Kraft-Nahrungsmittel für Spitzen- und Ausdauersportler und als Schlankmacher –
Daher ….. alle angesammelten Kilos und Schlacken loswerden -
Gesund – vital – schlank und schön durch die Kraft des Erdapfels …in den Frühling und in das neue Arbeitsjahr starten um allen Anforderungen gerecht werden zu können.