.......Vital - Gesund - Schön durch die Kraft der Knolle



Erdäpfel auf der Katrin

 

So sah es nach

der Ernte aus.

 

Nachhaltigkeitsprojekt

der HLW Bad Ischl -

Dauer 3 Jahre

 

Einen Bericht dazu gibt es hier

 

Warum Erdäpfel auf der Katrin wuchsen | Nachrichten.at

Auf der Katrin, dem etwa 1500 Meter hohen Hausberg der Ischler und dem beliebten Ausflugsziel vieler Oberösterreicher und Gäste aus Nah und Fern ,  wachsen neuerdings nicht nur Alpenkräuter,

sondern auch Erdäpfel.

Situiert ist das neue, Erdäpfel-Feld in Pyramidenform oberhalb der Bergstation

und zurzeit steht es in voller Blüte.

 


 

 

Trinkwasser für die Kinder von Diamani Kouta 

 

Der gespendete Brunnen

für den Kindergarten – in Kafountine – DIAMANI KOUTA

 

aus meinem Heimatort Pettenbach mit Filteranlage

trinkbares Wasser für den Kindergarten …

 

Erdäpfel und Wasser – Überleben

 

„ Kampf  gegen die Mangelernährung"

 

Am 5. Oktober 2023 ist 10 Jahre Diamani Kouta

bei den Salzburger Nachrichten

 

Hier geht´s zur Einladung



Die Knolle

Das Buch - 3. Auflage



Diamani Kouta [dschamani kuta]

ist ein gemeinnütziger Verein, der 2013 von Eva Mück gegründet wurde.

Mit unseren „Projekten zum Bleiben“

leisten wir in Kafountine/Senegal

nachhaltige Hilfe zur Selbsthilfe und bekämpfen aktiv Fluchtursachen,

indem wir den Menschen eine Lebensbasis und eine Zukunftsperspektive in ihrer Heimat ermöglichen.

 


 

 

Wenigstens ein Apfel kann einem aber die Liebe bringen: der Erdapfel.

 

Der Erotikfaktor der Kartoffel war bisher zwar unterschätzt, aber schon Dante Alighieri wusste sie amourös zu besetzen:

 

"Wenn du Liebe hast, spielt es keine Rolle, ob du Kathedralen baust oder in der Küche Kartoffeln schälst."

  

Wiener Zeitung

 


 

 

GESUND BLEIBEN WOLLEN – GESUND BLEIBEN MÜSSEN ….

 

Wer  möchte nicht aktiv und gesund sein?  

  

 

Unseren Körper in  Balance zu halten ist das erklärte Ziel. Um gesund, vital , schlank und schön zu bleiben – trotz Stress durch Vereinbarung von Beruf und Familie, trotz Pubertät oder Wechseljahren, trotz Alter --- wir haben das einfachste Produkt dafür – immer und überall verfügbar  , immer leistbar  ,  innerlich und äußerlich anwendbar  ob vorbeugend oder heilend ….den ERDAPFEL – eine gebündelte Kraft an lebenserhaltenden Inhaltsstoffen ….

 

Er ist ein Bodenschatz der Natur – überall anbaubar – immer leistbar und verfügbar .

 

Genuss- und  Gesundheitsmittel – Schönheits-und Pflegeelexier. Der Erdapfel  war als regionales Prudukt auf jedem Hof zu finden und kam als Grundnahrungsmittel jeden Tag auf den Tisch,

 

Die Wertschöpfung des Erdapfels ging aber über die Jahre verloren, ebenso die Vielfalt der Sorten und Anwendungsmöglichkeiten.

 

Seit 30 Jahren ist mein intensives Bemühen, die Menschen, beginnend vom Kind bis zum Greis, wieder von der Kraft, Vielseitigkeit in der Verwendung und der Artenvielfalt des Erdapfels zu überzeugen.

 

 

Vom „ Arme-Leute-Essen „ zum vielseitig verwendbaren, in der Küche unverzichtbaren Lebensmittel, durch seinen mit keinem anderen Lebensmittel  vergleichbaren  Inhalt von Vitaminen, Mineralstoffen Spurenelementen  als Helfer mit zahlreichen gesundheitsfördernden Anwendungen in der Volksmedizin ,mit seiner bemerkenswerten Wirkung in der Schönheits-und Naturkosmetik  aber auch als ideales Kraft-Nahrungsmittel für Spitzen- und Ausdauersportler und   als Schlankmacher –

 

Daher ….. alle angesammelten Kilos und Schlacken loswerden -

 

Gesund – vital – schlank und schön durch die Kraft des Erdapfels …in  den Frühling  und in das neue Arbeitsjahr  starten   um allen Anforderungen gerecht werden zu können.